La Table du Baron : l’exigence accessible
Son nom évoque le prestige et l’exception.
Sa décoration, de toute beauté est à la fois moderne et épurée.
Délibérément accessible, La Table du Baron a pourtant tout d’un restaurant de haut-standing.
L’établissement ne manque pas d’attirer le regard des passants, bien qu’il soit quelque peu caché par l’édifice imposant qu’est le Casino d’Evian.
La Table du Baron s’est vu conférer son titre de noblesse, en hommage au Baron de Blonay illustre personnage du XIX -ème siècle évianais.
En son temps, celui qui fut Maire de la ville d’Evian, a œuvré pour que la cité thermale devienne un haut lieu de la culture et du divertissement.
Sous l’influence du Baron de Blonay, Evian changera de visage et ouvrira un nouveau chapitre de son histoire, fait de fêtes, de jeux d’argents et de grandes tablées animées.
La Table du Baron suit à la lettre les préceptes de son maître : malgré son apparente noblesse, l’établissement est accueillant et ouvert à tous les clients.
La cuisine du restaurant se veut simple, pour plaire au plus grand nombre, mais néanmoins élaborée.
La brigade cherche toujours à apporter la petite touche de raffinement, qui fera d’un plat bon, un plat excellent.
Le service en salle fait preuve d’une exigence similaire : à la fois discret, efficace et charmant, il ravit (tous) les clients.
Bien entendu, les produits cuisinés sont soigneusement sélectionnés et proviennent, pour une grande partie de producteurs locaux. Par ailleurs, à chaque saison les menus sont changés, ce qui offre aux habitués, la possibilité de découvrir de nouvelles saveurs.
La Table du Baron offre un cadre idéal pour des repas d’entreprise, des célébrations ou des dîners à deux, en amoureux.
En réservant une table dans cet endroit splendide, vous ne manquerez pas d’impressionner, sans pour autant trop dépenser.
Certains viendront pour un dîner d’affaire ou un déjeuner sur le pouce, d’autres viendront pour passer une douce soirée dans un cadre somptueux.
Peu importe la raison, tout vous conduira à la Table du Baron.
La Table du Baron - 9 Quai Baron de Blonay, 74500 Évian-les-Bains - 04 50 26 87 50
©studio-bergoend